Khoa Kinh tế - Du lịch

   

GIỚI THIỆU CHUNG

Ngay từ khi mới thành lập đến nay, Khoa đã có được trên 08 khóa đào tạo gần 1600 sinh viên của Khoa cho các chuyên ngành đào tạo.Đội ngũ giảng viên của Khoa là các TS, Ths…Các Giám đốc doanh nghiệp uy tín lâu năm trong nghề tham gia giảng dạy cùng Trường. Khoa Kinh tế - Du lịch, không ngừng đổi mới phương pháp giảng dạy, chú trọng thực hành và thực tế cho sinh viên thực làm để nâng cao kỹ năng nghề nghiệp trong tương lai. Các chương trình thực tập thực tế của Khoa trãi dài trên cả nước. Chương “ Lễ hội ẩm thực Nhật Bản”. Chương trình “ Du lịch sinh thái”, chương trình Team Building & Kỹ năng hoạt náo, kỹ năng giải quyết vấn đề…… đã phần nào khẳng định được tài năng sinh viên của Khoa.

Khoa đã mạnh dạng đưa ra các chương trình mới, tổ chức các lớp chuyên đề “ Nghiệp vụ outbound” giúp sinh viên bổ sung kiến thức , kỹ năng nghiệp vụ cần thiết khi tổ chức chương trình Du lịch nước ngoài. Mạnh dạng đổi mới và nâng cao chất lượng đào tạo đáp ứng được yêu cầu của xã hội 100% sinh viên của Khoa ra trường đều có việc làm tốt với mức thu nhập cao, trong đó có các sinh viên đã giữ được những vị trí quan trọng trong doanh nghiệp. Một số Sinh viên cũng rất thành công trong sự khởi nghiệp của mình, đứng ra lập doanh nghiệp, tự kinh doanh ….rất thành công.

Trong thời gian tới Khoa sẽ thành lập nhiều câu lạc bộ và phát triển nghiên cứu Khoa học trong Khoa…..Tất cả các hoạt động của Khoa đề hướng tới 1 mục tiêu là “ Đào tạo chất lượng, học để thành công”.

MỤC TIÊU ĐÀO TẠO

+ Chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn: sinh viên tốt nghiệp nắm vững kiến thức cơ bản, nghiệp vụ vững vàng, tác phong chuyên nghiệp, kiến thức sâu rộng về các lĩnh vực Kinh tế - xã hội và kinh doanh nhà hàng khách sạn, lữ hành và các Khu nghĩ dưỡng, có khả năng hoạch định chính sách, chiến lược, kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp…..

+ Chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn ( Ngành Bếp)  

Đào tạo chế biến các món Á , Âu , Nhật…..được nhiều người yêu thích và đam mê, không chỉ đa dạng về màu sắc mà còn cầu kỳ về bài trí và đặc biệt là hương vị riêng của mỗi quốc mỗi chủ đề đều toát lên tính chuyên nghiệp của ngành nghề.

Đội ngũ giảng viên là các Bếp Trưởng tại các Khách sạn – Nhà hàng 5 sao trên cả nước về tham gia giảng dạy cùng trường. Cơ hội nghề nghiệp rất lớn.

Để nâng cao chất lượng đào tạo đáp ứng nhu cầu của Doanh nghiệp, Khoa luôn phối hợp cùng doanh nghiệp đào tạo và tuyển dụng sinh viên ngay trên ghế nhà trường, giải quyết được 100% việc làm cho sinh viên khi ra trường. 

+ Chuyên ngành Hướng dẫn viên Du lịch: sinh viên tốt nghiệp nắm vững kiến thức cơ bản, hệ thống lịch sử văn hóa, kinh tế - xã hội và kiến thức về Việt Nam học, kiến thức về lịch sử văn hóa thế giới….. Bên cạnh đó sinh viên còn được trang bị những kỹ năng chuyên sâu về nghề Hướng dẫn viên du lịch, trong nước và Quốc tế.

Biết tổ chức các sự kiện và các hoạt động văn hóa để phục vụ cho ngành du lịch hoặc các công ty sự kiện cho các công ty sự kiện.

TRƯỞNG KHOA

Ths Hồ Thị Đỗ Quyên

 ĐT: 08 54047799 - ext: 104

DĐ: 0909 76 62 22

Email: dulich@ich.edu.vn

CÁC NGÀNH ĐÀO TẠO

1. Kinh tế:

2. Du lịch

DANH SÁCH GIẢNG VIÊN CỦA KHOA

STT HỌ VÀ TÊN HỌC HÀM
HỌC VỊ
MÔN GIẢNG CHỨC VỤ
1 Nguyễn Đăng Lý Ths Marketing căn bản
Nghiên cứu Marketing
Hiệu Trưởng , Trường Cao Đẳng Quốc Tế TP.HCM
2 Nguyễn Quốc Toàn Ths Quản trị học đại cương Trưởng Phòng CTHSSV, Trường Cao Đẳng Quốc Tế TP.HCM
3 Trần Quang Khải Ths Kinh tế Vi Mô
Kinh tế Vĩ Mô
Trưởng Phòng Đào tạo , Trường Cao Đẳng Quốc Tế TP.HCM
4 Hồ Thị Đỗ Quyên Ths Tổng Quan Du lịch
 Quản trị dịch vụ lữ hành
Trưởng Khoa Kinh tế - Du lịch
5 Vũ Thị Thùy Linh THS Kế toán doanh nghiệp
Kế toán du lịch
Giám đốc Khách sạn Kỳ hòa 
6 Nguyễn Huỳnh Vi Vương Ths Xây dựng thực đơn
Hạch toán định mức
P. Giám đốc Khách sạn CONTINENTAL
7 Đỗ Tấn Khiêm Cử nhân Kỹ thuật chế biến món ăn Bếp Trưởng Khách sạn CONTINENTAL
8 Nguyễn Công Hoan PGS. TS Tiến trình lịch sử Việt Nam
Lịch sử Văn hóa Việt Nam
Trưởng ngành Quản trị dịch vụ lữ hành Trường ĐHTC Marketing
9 Thái Bữu Ngọc Cử nhân Tâm lý khách du lịch
Tâm lý khách hàng
P. Giám đốc Khách sạn Ngọc Lan
10 Bùi Ánh Nguyệt Ths Quản trị nguồn nhân lực
Hành vi tổ chức
P. Giám đốc phụ trách nhân sự Công ty Bất Động Sản Đại Phúc
11 Võ Sơn Đông Ths Địa lý du lịch
Hệ thống di tích lịch sử Việt Nam
ĐHDL Sài Gòn
12 Đỗ Tuấn Anh Ths Tổ chức sự kiện Giám đốc Công ty Du lịch Vietmark
13 Trần Giang San Ths Vé Hàng Không Giám đốc  Hãng hàng không ROYAL BRUNEI tại Việt Nam
14 Nguyễn Thị Hồng Diễm Ths Quản trị dịch vụ lữ hành Giám đốc công ty Du lịch Fimex
15 Nguyễn Thị Mai Ths Kế toán dđại cương Giảng viên bán cơ hữu
16 Nguyễn Thị Tuyết Nga TS Thực tập tốt nghiệp Trưởng ngành Kế toán Trường ĐHCNTP
17 Nguyễn Phước Hiền TS Cơ sở văn hóa Việt Nam
Văn hóa các dân tộc
P. Giám đốc Công ty Du Lịch Hành Hương Việt
18 Lê Thị Duyên Hả Ths Văn hóa ẩm thực   Giảng viên bán  cơ hữu
19 Trương Hồng Lăng Ths Tiếng Hoa Giảng viên bán  cơ hữu
20 Trương Như Ý Ths Quản trị hành chính văn phòng Giảng viên bán cơ hữu
21 Lê Quyết Tâm Ths Digital Marketing
Tổ chức lao động khoa học
Giám đốc Công ty TECH
22 Nguyễn Thị Diễm Phúc TS Du lịch sinh thái Sở du lịch Vĩnh Long
23 Lê Thị Mỹ Ths Quản trị kinh doanh nhà hàng Giảng viên bán cơ hữu
24 Nguyễn Chí Hùng Ths An Ninh - An toàn trong khách sạn Giảng viên bán cơ hữu
25 Lê Xuân Vũ Ths Toán Kinh tế
Tin học MOS
Giảng viên bán cơ hữu
26 Bùi Nguyên Khá Ths Thị Trường chứng khoán Giảng viên bán cơ hữu
27 Chiêm Thị Tiền Ths Kế toán quản trị Giảng viên bán cơ hữu
28 Đào Thông Minh Ths Kinh tế Vi Mô
Kinh tế Vĩ Mô
Giảng viên bán cơ hữu
29 Nguyễn Thị Kim Trinh Cử nhân Chế biến bánh Trưởng phòng kinh doanh Tàu du lịch Hạ long
30 Trần Phương Kiều Ths Kỹ Thuật Cắm Hoa Giảng viên bán cơ hữu
31 Hồ Văn Tuấn Cử nhân Nghiệp vụ nhà hàng Giảng viên bán cơ hữu
32 Đỗ Ngọc Hảo Ths Pha chế đồ uống

Giảng viên bán cơ hữu

KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY

NGÀNH CHẾ BIẾN MÓN ĂN

                             NGÀNH CHẾ BIẾN MÓN ĂN
     
  Học phí LT/ TC
  Học phí TH/ TC
Mã MH, MĐ Tên môn học, mô đun Số tín chỉ
I Các môn học chung  
MH01 Chính trị                  5
MH02 Pháp luật                  2
MH03 Giáo dục thể chất                  3
MH04 Giáo dục quốc phòng                  3
MH05 Tin học MOS 2010                  3
MH06 Ngoại ngữ 1                  2
MH06 Ngoại ngữ 2                  2
MH06 Ngoại ngữ 3                  2
MH06 Ngoại ngư 4                  2
II Các môn học, mô đun đào tạo                 -  
II.1 Các môn học, mô đun kỹ thuật cơ sở                 -  
MH07 Tổng quan du lịch và khách sạn                  2
MĐ08 Tâm lý và  kỹ năng giao tiếp ứng xử  với khách du lịch                  3
MH09 Tin học ứng dụng                  2
MH10 Quản lý chất lượng                  2
MH11 Thống kê kinh doanh                  2
MH12 Cơ sở văn hóa Việt Nam                  2
MH13 Văn hoá ẩm thực                  2
MH14 Marketing du lịch                  3
MH15 Môi trường và an ninh - an toàn trong du lịch                  2
II.2 Các môn học, mô đun chuyên môn nghề                 -  
MH15 Ngoại ngữ chuyên ngành 1, 2                  6
MH17 Quản trị học đại cương                  2
MH18 Thương phẩm và an toàn thực phẩm                  1
MH19 Sinh lý dinh dưỡng                  2
MH20 Ngoai ngữ thứ 2, 1                  3
  Ngoai ngữ thứ 2, 2                  2
MH21 Hạch toán định mức                  2
MH22 Nghiệp vụ nhà hàng 1                  4
MH23 Kỹ thuật trang trí cắm hoa                  2
MH24 Tổ chức sự kiện                  3
MH25 Xây dựng thực đơn                  3
MH26 Kỹ thuật pha chế đồ uống 1                  4
MH27 Chế biến bánh và món ăn tráng miệng 1                  3
  Chế biến bánh và món ăn tráng miệng 2                  3
MH28 Chế biến món ăn 1,2                  8
  Chế biến món ăn 3,4                  8
MH29 Kỹ năng bán hàng                  2
MH30 Chuyên đề                   5
MH 31 KỸ THUẬT CẮT TỈA VÀ TRANG TRÍ                  2
MH32 Thực hành nghề nghiệp                  3
MH33 Thực hành nghề chế biến món ăn tại cơ sở                  5
Tổng cộng 117

NGÀNH HƯỚNG DẪN DU LỊCH

HỌC PHÍ NGÀNH HƯỚNG DẪN DU LỊCH KHÓA 7
  Học phí LT/ TC  
  Học phí TH/ TC  
Mã MH, MĐ Tên môn học, mô đun Số tín chỉ  Học phí  
 Lý thuyết 
 
I Các môn học chung    
MH01 Chính trị              5  
MH02 Pháp luật              2  
MH03 Giáo dục thể chất              3  
MH04 Giáo dục quốc phòng-An ninh              3  
MH05 Tin học MOS 2010              3  
MH06 Ngoại ngữ 1              2  
  Ngoại ngữ 2              2  
  Ngoại ngữ 3               2  
  Ngoại ngữ 4               2  
II Các môn học, mô đun đào tạo nghề             -    
II.1 C¸c m«n häc, m« ®un kü thuËt c¬ së             -    
MH07 Tổng quan du lịch và khách sạn              2  
MH08 Cơ sở văn hóa Việt Nam              2  
MH09 Tâm lý và  kỹ năng giao tiếp ứng xử  với khách du lịch              2  
MH10 Địa lý du lịch              2  
MH11 Quy hoạch du lịch              2  
MH12  LUẬT DU LỊCH              2  
MH13 Marketing du lịch              2  
MH15  du lịch Thế giới              4  
MH16 Du Lịch sinh thái              2  
MH17 Văn hóa ẩm thực              2  
MH18 Nghiệp vụ lưu trú    
II.2 C¸c m«n häc, m« ®un chuyªn m«n nghề    
MH19 Ngoại ngữ chuyên ngành (1)              3  
  Ngoại ngữ chuyên ngành (2)              3  
  Ngoại ngữ chuyên ngành (3)              3  
MH20 Hệ thống di tích và danh thắng Việt Nam              3  
MH21 Tổ chức sự kiện              3  
MH22 Cơ sở xây dựng tuyến điểm              5  
MH23 Ngoại ngữ thứ 2 (1)              3  
  Ngoại ngữ thứ 2 (2)              3  
  Ngoại ngữ thứ 2 (3)              3  
MH24 Lịch sử văn minh thế giới              2  
MH25 Tiến trình lịch sử Việt Nam              3  
  Lịch sử văn hóa VN              2  
MH26 Văn hóa Các dân tộc Việt Nam              2  
MH27 Nghiệp vụ thanh toán              2  
MH28 Nghiệp vụ lữ hành              2  
MH29 Kỹ năng hoạt náo              2  
MH30 Tôn giáo học              4  
MH31 Y tế trong du lịch              1  
MH32 Vé hàng không              2  
MH33 Bảo hiểm du lịch              1  
MH34 Quản lý chất lượng dịch vụ               2  
MH35 Môi trường và an toàn an ninh -  trong du lịch              2  
MH36 Thực hành nghề nghiệp 1              1  
MH37 Chuyên đề (NHA TRANG - ĐÀ LẠT)              3  
MH38 Nghiệp vụ hướng dẫn              4  
MH39 Thực hành nghề nghiệp 2              2  
MH40 Thực tập tốt nghiệp              5  
  Tổng số          117  

NGÀNH KẾ TOÁN DOANH NGHIỆP

HỌC PHÍ NGÀNH KẾ TOÁN DOANH NGHIỆP KHÓA 7
  Học phí LT/ TC
  Học phí TH/ TC
Mã MH,
Tên môn học, mô đun Số tín chỉ
I Các môn học chung  
MH 01 Chính trị        5.0
MH 02 Pháp luật        2.0
MH 03 Giáo dục thể chất        3.0
MH 04 Giáo dục quốc phòng - An ninh        3.0
MH 05 Tin học MOS 2010        3.0
MH 06 Ngoại ngữ 1        3.0
  Ngoại ngữ 2        3.0
  Ngoại ngữ 3  
  Ngoại ngữ 4  
II Các môn học, mô đun đào tạo nghề  
II.1 Các môn học, mô đun kỹ thuật cơ sở  
MH 07 Kinh tế chính trị        2.0
MH 08 Luật kinh tế        3.0
MH 09 Kinh tế vi mô        3.0
MH 10 Anh văn chuyên ngành 1         4.0
MH 11 Kinh tế vĩ mô        3.0
MH 12 Nguyên lý thống kê        2.0
MH 13 Lý thuyết tài chính tiền tệ        2.0
MH 14 Nguyên lý kế toán         4.0
MH 15 sáng 2        2.0
MH 16 Quản trị học        2.0
MH 17 Toán kinh tế        3.0
MH 18 Marketing căn bản        3.0
  Chuyên đề ( kỹ năng mền)