Nằm trong chương trình đào tạo của các ngành Quản trị nhà hàng khách sạn, Quản trị bếp và ẩm thực, Khoa Kinh tế Du Lịch trường Cao Đẳng Quốc Tế TPHCM đã tổ chức chuyến thực tế liên tuyến miền Trung 10 ngày 9 đêm từ TPHCM xuất phát đi các tỉnh miền Trung như: TUY HÒA – HỘI AN – QUẢNG BÌNH – HUẾ –
ĐÀ NẴNG – QUY NHƠN – PHAN RANG
Thời gian: 10 ngày 9 đêm (19 – 28/02/2019)
Phương tiện: Xe đời mới, máy lạnh
Ngày 1: (19/02/2019) TP.HCM – TUY HÒA Ăn: Sáng, trưa, tối
Sáng: 4h00: Xe đón sinh viên tại Trường Cao đẳng Quốc Tế Tp. HCM.
4h30: Đoàn khởi hành đi Tuy Hòa, ăn sáng tại nhà hàng. Đoàn dừng ăn trưa tại Cà Ná.
Chiều: Trên đường đi ghé tham quan, chụp ảnh tại bãi biển Đại Lãnh – một trong những bãi biển đẹp được khắc trên Cửu đỉnh tại Đại nội Huế.
Đến Phú Yên đoàn nhận phòng tại khách sạn Kaya 4 sao - Tuy Hòa.
Đùng bữa tối, và tự do khám phá thành phố Tuy Hòa về đêm.
Ngày 2: (20/02/2019) KIẾN TẬP TẠI KHÁCH SẠN KAYA 4* Ăn: Sáng, trưa, tối
Sáng: 07h00: Sinh viên ăn sáng tại nhà hàng.
Chia nhóm thực tập theo nội dung cụ thể trong Chương trình thực tập.
Ăn trưa tại nhà hàng.
Chiều: Tiếp tục thực tập tại khách sạn.
Kết thúc chương trình thực tập, cám ơn Ban lãnh đạo và tặng quà lưu niệm cho Khách sạn.
15h30: Đoàn tham quan thắng cảnh Gành Đá Đĩa, nhà thờ Mằng Lăng tại Phú Yên.
Ăn tối tại nhà hàng, tự do nghỉ đêm tại khách sạn.
Thực tập tại khách sạn Kaya:
Ngày 3: (21/02/2019) TUY HÒA – HỘI AN Ăn: Sáng, trưa
Sáng: 6h00: Ăn sáng tại khách sạn, trả phòng khách sạn, khởi hành đi Hội An.
Tham quan bảo tàng Quang Trung, xem biểu diễn trống võ Tây Sơn Bình Định.
Đoàn dùng cơm trưa tại nhà hàng.
Chiều: Tiếp tục lộ trình đoàn nghe thuyết minh về bệnh xá Đặng Thùy Trâm, khu lưu niệm cố thủ tướng Phạm Văn Đồng, nhà máy lọc dầu Dung Quất.
Đến Hội An, đoàn tham quan Phố cổ Hội An, bao gồm: chùa Cầu, Hội quán Phúc Kiến, nhà cổ Phùng Hưng, Bảo tàng Văn Hóa…
Về nhận phòng khách sạn, dùng bữa tối tự túc đặc sản Hội An: bánh vạc, cao lầu, bánh bao, cơm gà, mỳ Quảng… Tham quan các gian hàng hội chợ, bài chòi hấp dẫn.
Đoàn nghỉ đêm tại phố cổ Hội An.
Ngày 4: (22/02/2019) HỘI AN – QUẢNG BÌNH Ăn: Sáng, trưa, tối
Sáng: 6h00: Đoàn trả phòng, ăn sáng tại Khách sạn.
Đoàn khởi hành đi Quảng Bình. Đoàn chiêm ngưỡng đường hầm Hải Vân - hầm đường bộ dài nhất Đông Nam Á.
Đoàn đến TP. Đông Hà – Quảng Trị, dùng cơm trưa tại Nhà hàng.
Chiều: Đoàn viếng khu di tích lịch sử Thành cổ Quảng Trị, dâng hương các anh hùng liệt sĩ đã hy sinh thân mình cho đất nước (sinh viên mặc đồng phục với áo sơ mi trắng), viếng Nhà thờ La Vang – Vương cung thánh đường tại Việt Nam.
Đoàn nhận phòng khách sạn tại Quảng Bình, tự do nghỉ đêm và khám phá Quảng Bình về đêm.
Ngày 5: (23/02/2019) QUẢNG BÌNH – HUẾ Ăn: Sáng, trưa, tối
Sáng: 6h00: Đoàn trả phòng, ăn sáng tại Khách sạn.
Đoàn đến bến thuyền trên dòng sông Son, xuôi thuyền vào tham quan động Phong Nha – Di sản thiên nhiên thế giới, ngắm nhìn những tuyệt tác của thiên nhiên được tạo ra từ thạch nhũ. Đoàn khởi hành về Huế. Đoàn ăn trưa tại nhà hàng.
Chiều: Đến Huế, đoàn đến viếng chùa Thiên Mụ nổi danh bên dòng sông Hương. Đoàn về nhận phòng Khách sạn, dùng bữa tối, thưởng thức đặc sản Huế với các món bánh tại Nhà hàng.
Đoàn di chuyển ra bến thuyền, thưởng thức chương trình ca Huế trên thuyền, thả đèn hoa đăng cầu an lành trên dòng Hương giang.
Ngày 6: (24/02/2019) HUẾ CITY TOUR – ĐÀ NẴNG Ăn: Sáng, trưa, tối
Sáng: 7h00: Ăn sáng tại khách sạn.
Đoàn khởi hành tham quan Kinh Thành Huế (bao gồm: Cột Cờ, Ngọ Môn – Lầu Ngũ Phụng, Sân Bái Đình – Điện Thái Hòa – Thế Miếu, Cửu Đỉnh).
Đoàn dùng cơm trưa và trả phòng khách sạn.
Chiều: Đoàn tiếp tục hành trình tham quan Lăng Khải Định, Lăng Minh Mạng. Khởi hành về Đà Nẵng, chinh phục đèo Hải Vân – Thiên hạ đệ nhất hùng quan, ngắm biển Lăng Cô (Huế).
Đoàn đến Đà Nẵng, Đoàn tiếp tục viếng chùa Linh Ứng trên bán đảo Sơn Trà, ngắm toàn cảnh bán đảo Sơn Trà tuyệt đẹp. Đoàn về nhận phòng khách sạn. Sinh viên thưởng thức bữa tối tại Nhà hàng và tự do nghỉ đêm tại Khách sạn.
Ngày 7: (25/02/2019) ĐÀ NẴNG CITY TOUR Ăn: Sáng, trưa, tối
Sáng: 6h00: Ăn sáng tại khách sạn.
Đoàn khởi hành đến ga cáp treo chinh phục Bà Nà hill. Tự do tham quan, vui chơi tại Bà Nà hill. Đoàn ra ga cáp treo xuống núi và dùng cơm trưa tại nhà hàng.
Chiều:
Tham quan Bảo tàng điêu khắc Champa, tìm hiểu những nét văn hóa đặc trưng của nền văn hóa Chăm tại khu vực duyên hải miền Trung. Đoàn tiếp tục tham quan Ngũ Hành Sơn, chinh phục ngọn Thủy Sơn, tham quan động Huyền Không, Vân Thông, Tàng Chơn, Vọng Giang Đài, Vọng Hải Đài, Chùa Tam Thai, Chùa Linh Ứng, tham quan làng nghề đục đá truyền thống dưới chân núi.
Dùng bữa tối đặc sản thịt heo luộc hai đầu da nổi tiếng tại Đà Nẵng.
Ngày 8: (26/02/2019) ĐÀ NẴNG – QUY NHƠN Ăn: Sáng, trưa, tối
Sáng: 06h00: Đoàn trả phòng, ăn sáng tại khách sạn.
Đoàn tiếp tục tham quan, tìm hiểu về Khu di tích đền tháp Mỹ Sơn – di sản văn hóa nhân loại.
Dùng bữa trưa đặc sản bê thui ở Cầu Móng – Quảng Nam.
Chiều: Về TP. Quy Nhơn, tham quan Khu du lịch Ghềnh Ráng, khu lưu niệm Hàn Mạc Tử - nghe chia sẻ những thông tin thú vị về nhà thơ nổi tiếng này. Đoàn dùng cơm tối tại đây.
Về nhận phòng tại Khách sạn, tự do khám phá Quy Nhơn về đêm. Nghỉ đêm tại Quy Nhơn.
Ngày 9: (27/02/2019) QUY NHƠN – PHAN RANG Ăn: Sáng, trưa, tối
Sáng: 06h00: Đoàn trả phòng, ăn sáng tại khách sạn, khởi hành về Phan Rang. Dùng bữa trưa tại nhà hàng.
Chiều; Đoàn đến Phan Rang, nhận phòng khách sạn. Sinh viên tập trung chuẩn bị cho buổi tổng kết. Đoàn dùng cơm tối tại nhà hàng, sinh viên tham dự buổi Gala dinner "Đêm Huyền Diệu" tổng kết chuyến đi.
Đoàn tự do dạo phố Phan Rang về đêm.
Ngày 10: (28/02/2019) PHAN RANG – TP.HCM Ăn: Sáng, trưa
Sáng: Đoàn trả phòng khách sạn, ăn sáng, khởi hành về Thành phố Hồ Chí Minh.
Đoàn dừng ăn trưa tại nhà hàng.
Chiều: Tiếp tục hành trình về Thành phố Hồ Chí Minh. Giảng viên hướng dẫn ôn lại kiến thức đã học, tổng kết chương trình thực tập và tổ chức chương trình trò chơi may mắn, đố vui có thưởng trên xe.
Về đến điểm hẹn ban đầu, trả sinh viên tại Trường Cao đẳng Quốc Tế TP. HCM. Kết thúc chương trình thực tập tuyến điểm miền Trung.