Việt Nam đang là một điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước, với nhiều điểm cộng như sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh độc đáo, sự thân thiện hiếu khách cùng văn hóa ẩm thực đặc sắc. Cạnh đó, chúng ta không thể không nhắc đến các resort, Villa, khách sạn,...đẳng cấp trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho du khách sau hành trình tham quan.
Tất nhiên, để có được sự hài lòng của du khách, ngoài yếu tố cơ sở vật chất, việc xây dựng đội ngũ quản lý, nhân sự chất lượng trong lĩnh vực khách sạn là vấn đề luôn được chú trọng. Lúc này, ngành Quản trị khách sạn sẽ là sự lựa chọn cho một khởi đầu thành công trong lĩnh vực này.
Hình 1: Ngành quản trị khách sạn luôn là ngành "hot" với nhiều cơ hội việc làm
Tìm hiểu về ngành quản trị khách sạn
Quản trị Khách sạn học những gì?
- Lập kế hoạch, chỉ đạo và điều phối các bộ phận nhân sự như lễ tân, phục vụ, nhà bếp, kế toán v.v...
- Phân công công việc, nhiệm vụ, phối hợp các nguồn lực, khởi xướng các kế hoạch kinh doanh và chiến lược phát triển thị trường.
- Thực hiện các chương trình phát triển nhân sự.
- Kiểm soát ngân sách và các chi phát hoạt động khác.
- Đảm bảo việc thực hiện và tuân thủ các quy định về khách sạn do Nhà nước đặt ra.
- Chỉ đạo việc quảng bá hình ảnh của khách sạn thông qua các hoạt động quảng cáo, PR...
* Trong những khách sạn lớn, người quản lý khách sạn có thể chuyên sâu vào từng mảng công việc cụ thể trong khách sạn.
Phẩm chất và kỹ năng cần thiết
- Kỹ năng tổ chức công việc và đàm phán tốt.
- Kỹ năng thuyết trình, giải thích vấn đề thấu đáo, rành mạch
- Có tính cách hướng ngoại
- Khả năng giao tiếp tốt
- Chịu được sức ép của công việc
Tính đến năm 2020, dự đoán lĩnh vực du lịch của Việt Nam sẽ đón 10 - 10,5 triệu lượt khách du lịch quốc tế và 47- 48 triệu lượt khách du lịch nội địa, tạo ra 3 triệu việc làm từ dịch vụ, khách sạn và các công việc liên quan đến du lịch,... Do đó, sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn có thể làm việc tại rất nhiều vị trí nghề nghiệp giàu tiềm năng phát triển sau:
- Chuyên viên kinh doanh, phát triển các dịch vụ khách sạn;
- Chuyên viên thực hiện các chương trình phát triển du lịch, hướng dẫn viên du lịch;
- Tổ trưởng bộ phận, quản lý bộ phận lập kế hoạch, điều phối nhân sự như tại các bộ phận như lễ tân, phục vụ, bếp, buồng, hành chính;
- Giám đốc điều hành khách sạn, du lịch;
- Giảng dạy về Quản trị khách sạn, du lịch,…
Hình 2: Với những kỹ năng được áp dụng thực tế, sinh viên ngành quản trị khách sạn luôn tự tin đáp ứng nhu cầu nghề nghiệp hiện tại
Học ngành Quản trị khách sạn ra trường làm việc ở đâu?
Ngành quản trị khách sạn đang ngày càng phát triển và mang lại nhiều cơ hội việc làm đa dạng. Sinh viên thời gian thực tập hoặc sau khi ra trường hoàn toàn có thể làm việc tại các vị trí sau:
Quản lý khách sạn: Chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động của khách sạn, từ quản lý nhân sự đến chăm sóc khách hàng.
Quản lý bộ phận lễ tân: Giám sát đội ngũ lễ tân, đảm bảo quy trình check-in/check-out diễn ra suôn sẻ và khách hàng hài lòng.
Quản lý bộ phận buồng phòng: Đảm bảo rằng các phòng được dọn dẹp sạch sẽ và đúng tiêu chuẩn, quản lý đội ngũ nhân viên dọn phòng.
Quản lý nhà hàng hoặc bar: Chịu trách nhiệm về hoạt động của nhà hàng trong khách sạn, từ thực đơn đến phục vụ khách hàng.
Marketing khách sạn: Phát triển chiến lược marketing để thu hút khách hàng và xây dựng thương hiệu cho khách sạn.
Chăm sóc khách hàng: Làm việc trực tiếp với khách hàng để giải quyết các vấn đề, đáp ứng nhu cầu và tạo trải nghiệm tốt nhất cho họ.
Tổ chức sự kiện: Quản lý các sự kiện lớn như hội nghị, tiệc cưới, và các sự kiện đặc biệt khác trong khách sạn.
Kinh doanh du lịch: Làm việc tại các công ty lữ hành, giúp khách hàng lên kế hoạch và tổ chức chuyến đi của họ.
Nghiên cứu và phát triển sản phẩm: Nghiên cứu xu hướng mới trong ngành du lịch và khách sạn để phát triển sản phẩm và dịch vụ mới.
Ngoài ra, ngành quản trị khách sạn cũng cung cấp nhiều cơ hội thăng tiến và chuyển đổi sang các lĩnh vực liên quan như du lịch, ẩm thực, và dịch vụ khách hàng. Nếu bạn yêu thích làm việc với con người và muốn tham gia vào một môi trường năng động, ngành quản trị khách sạn sẽ là lựa chọn tốt đối với bạn.
Hình 3: Đối tác liên kết tuyển thực tập có lương cho sinh viên ngành quản trị nhà hàng - khách sạn
Để có nền tảng kiến thức, kỹ năng cho các vị trí công việc hấp dẫn trên, với ngành Quản trị khách sạn tại ICH, các bạn sẽ được cung cấp nền tảng kiến thức về lĩnh vực quản lý du lịch, khách sạn cùng các kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn trong lĩnh vực khách sạn như dịch vụ, lễ tân, tổ chức sự kiện, bếp, buồng, bar,…Đặc biệt, chương trình còn tăng cường đào tạo tiếng Anh chuyên sâu trong lĩnh vực quản trị khách sạn nhằm đảm bảo cơ hội nghề nghiệp cho sinh viên trong thời hội nhập.
Hình 4: Ngành quản trị khách sạn đem lại nhiều trải nghiệm thực tiễn và cơ hội nghề nghiệp cho sinh viên trong tương lai
Ngoài ra, ICH còn tạo cho người học một trường học tập thân thiện, phát huy tối đa sự tương tác giữa giảng viên và sinh viên. Trường sở hữu đội ngũ giảng viên đầu ngành, giảng dạy tận tâm, nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn, du lịch. Sinh viên hoàn toàn yên tâm với vấn đề thực tập và việc làm. ICH có hệ thống kết nối bền chặt với các doanh nghiệp uy tín trong và ngoài nước, đặc biệt là các công ty du lịch, các khách sạn chuẩn 3 - 5 sao.
Hy vọng qua bài viết này, các bạn sẽ không còn phải trăn trở học ngành Quản trị khách sạn ra trường làm nghề gì? làm việc ở đâu. Hãy mạnh dạn chọn lựa và bắt đầu hành trình đầu tư kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp nhé các bạn!