GIỚI THIỆU KHOA KINH TẾ – DU LỊCH

Giới thiệu Khoa Kinh tế – Du lịch: Điểm tựa vững chắc cho tương lai

Khoa Kinh tế – Du lịch là đơn vị mũi nhọn chuyên đào tạo các ngành học “khát” nhân lực nhất hiện nay: Kinh tế, Du lịch, Nhà hàng – Khách sạn và Dịch vụ. Với định hướng đào tạo ứng dụng, Khoa không chỉ trang bị kiến thức chuyên môn mà còn tôi luyện kỹ năng nghề nghiệp, tác phong công nghiệp giúp sinh viên tự tin thích ứng với mọi môi trường doanh nghiệp.

Chương trình đào tạo được thiết kế theo hướng “Thực hành – Trải nghiệm”, kết hợp chặt chẽ giữa giảng đường và doanh nghiệp. Phương pháp giảng dạy linh hoạt thông qua các tình huống giả định, mô hình mô phỏng và dự án thực tế giúp sinh viên vững vàng bước vào thị trường lao động.

Tầm nhìn và Sứ mệnh

Khoa hướng đến mục tiêu trở thành đơn vị đào tạo uy tín hàng đầu, cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao, sẵn sàng làm việc ngay sau khi tốt nghiệp. Chúng tôi cam kết gắn kết chặt chẽ với doanh nghiệp để đảm bảo sinh viên được đào tạo đúng nhu cầu, đúng vị trí mà thị trường đang tìm kiếm.

Giá trị cốt lõi: Tinh thần ICH

Khoa xây dựng giá trị cốt lõi dựa trên 3 trụ cột vững chắc:

• I – Innovation (Đổi mới): Liên tục cập nhật công nghệ và xu hướng mới nhất của ngành dịch vụ – kinh tế toàn cầu.
• C – Career-ready (Sẵn sàng nghề nghiệp): Đào tạo gắn liền thực tế, đảm bảo sinh viên có thể “thực chiến” ngay khi ra trường.
• H – Hospitality & Humanity (Phục vụ & Nhân văn): Đề cao thái độ chuyên nghiệp, tinh thần phục vụ và sự tôn trọng – những phẩm chất sống còn của ngành dịch vụ.

Triết lý giáo dục: Học đi đôi với hành

“Học đúng nghề – Làm đúng việc – Đáp ứng đúng nhu cầu tuyển dụng.”

Trong suốt quá trình học tập, sinh viên được thụ hưởng môi trường đào tạo thực tế:

• Thực hành thường xuyên tại phòng học chuyên dụng, xưởng bếp và các mô hình mô phỏng khách sạn.
• Tham quan, kiến tập (Hospitality Tour) tại các khách sạn 4-5 sao, doanh nghiệp uy tín.
• Rèn luyện kỹ năng mềm qua các lễ hội ẩm thực, team building và các dự án sự kiện thực tế.

6 Thế mạnh đào tạo vượt trội

• Đào tạo thực tiễn: Chương trình học bám sát quy trình làm việc thực tế tại doanh nghiệp.
• Kỹ năng là trọng tâm: Tăng cường thời lượng thực hành, xử lý tình huống nghiệp vụ.
• Môi trường năng động: Sinh viên được tham gia các học kỳ doanh nghiệp và sự kiện nghề nghiệp thường niên.
• Mạng lưới đối tác rộng lớn: Liên kết với hàng loạt khách sạn, resort, công ty lữ hành và tập đoàn kinh tế.
• Giảng viên giàu kinh nghiệm: Đội ngũ giảng viên cơ hữu kết hợp cùng các chuyên gia, quản lý đến từ doanh nghiệp.
• Phát triển toàn diện: Chú trọng rèn luyện thái độ, tác phong và trách nhiệm nghề nghiệp.

Các nhóm ngành đào tạo mũi nhọn

Khoa cung cấp đa dạng các ngành học bám sát nhu cầu tuyển dụng của xã hội, được chia thành 2 khối chính:

Ngoài ra, Khoa còn thường xuyên tổ chức các khóa đào tạo ngắn hạn và cấp chứng chỉ nghề để nâng cao tay nghề cấp tốc.

Cơ sở vật chất hiện đại

Nhà trường đầu tư đồng bộ hệ thống phòng thực hành mô phỏng theo tiêu chuẩn doanh nghiệp:

• Hệ thống Buồng/Phòng mẫu (Housekeeping mock-up).
• Quầy Bar và Khu vực Nhà hàng thực hành.
• Bếp nóng/Bếp bánh tiêu chuẩn 1 chiều.
• Phòng máy tính và phần mềm kế toán/quản lý chuyên dụng.
• Khu tổ hợp thể thao, hồ bơi và thư viện hiện đại.

Chuẩn đầu ra: Kiến thức – Kỹ năng – Thái độ

Về kiến thức

Nắm vững quy trình vận hành, quản lý dịch vụ, nguyên tắc kinh doanh và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp.

Về kỹ năng

Thành thạo kỹ năng nghiệp vụ chuyên ngành, kỹ năng làm việc nhóm, giao tiếp và xử lý tình huống phát sinh linh hoạt.

Về thái độ

Rèn luyện tác phong công nghiệp, kỷ luật, tinh thần trách nhiệm và thái độ phục vụ khách hàng tận tâm (Service Mindset).

Đối tác doanh nghiệp và Cơ hội việc làm

Khoa Kinh tế – Du lịch xây dựng mạng lưới kết nối chặt chẽ với các doanh nghiệp để đưa sinh viên đi thực tập và làm việc:

Lợi thế thực tập doanh nghiệp

Sau thời gian học tại trường, sinh viên được bố trí thực tập trực tiếp tại doanh nghiệp để:

• Rèn luyện tay nghề trong môi trường áp lực thực tế.
• Làm quen với văn hóa doanh nghiệp.
• Cơ hội được tuyển dụng chính thức ngay sau kỳ thực tập.

Vị trí việc làm sau tốt nghiệp

Cánh cửa nghề nghiệp rộng mở tại:

• Hệ thống Khách sạn, Resort 4-5 sao, Chuỗi nhà hàng cao cấp.
• Các công ty Du lịch, Lữ hành, Đại lý vé máy bay.
• Phòng Marketing, Kế toán, Nhân sự tại các doanh nghiệp thương mại – dịch vụ.
• Khởi nghiệp kinh doanh (Startup) dịch vụ ăn uống, cửa hàng tiện lợi, agency…