Sinh viên Khoa Kinh tế – Du lịch Trường Cao đẳng Quốc tế TP.HCM (ICH), đặc biệt là sinh viên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn và Hướng dẫn du lịch, vừa có cơ hội tham gia Workshop “Hướng dẫn sử dụng sản phẩm Sannadle”. Chương trình mang đến những trải nghiệm thực tế về nguyên liệu, sản phẩm K-Food và hoạt động của doanh nghiệp trong lĩnh vực F&B.
Sinh viên ICH tìm hiểu sản phẩm K-Food và hoạt động thực tế của doanh nghiệp
Tại workshop, đại diện Sannadle – Nhà máy sản xuất thực phẩm Hàn Quốc tại Việt Nam đã chia sẻ với sinh viên về quá trình hình thành, phát triển của doanh nghiệp, hoạt động sản xuất tại nhà máy cũng như định hướng phát triển các sản phẩm K-Food.
Bên cạnh cung cấp nguyên liệu thực phẩm Hàn Quốc, Sannadle còn phát triển các giải pháp sản xuất OEM/ODM và cung ứng nguyên liệu cho đại lý, nhà phân phối, hệ thống HORECA và các chuỗi F&B.
Thông qua những chia sẻ từ doanh nghiệp, sinh viên có thêm góc nhìn thực tế về quá trình phát triển một sản phẩm thực phẩm, từ khâu sản xuất, cung ứng đến ứng dụng trong hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đây cũng là cơ hội để các bạn kết nối những kiến thức được học tại trường với yêu cầu và hoạt động thực tế của ngành.
Điểm nhấn của chương trình là phần trải nghiệm chế biến món ăn Hàn Quốc. Sinh viên ICH trực tiếp sử dụng nguyên liệu của Sannadle, kết hợp bánh gạo với các loại xốt đặc trưng để hoàn thiện món ăn và cùng thưởng thức thành quả do chính mình thực hiện.
Sinh viên ICH hào hứng tham gia chế biến K-food tại workshop
Không chỉ mang đến một hoạt động trải nghiệm ẩm thực, workshop lần này còn tạo điều kiện để sinh viên tiếp cận kiến thức phù hợp với đặc thù từng ngành học.
Đối với sinh viên Kỹ thuật chế biến món ăn, việc trực tiếp tiếp xúc với nguyên liệu và sản phẩm giúp các bạn tìm hiểu thêm về cách lựa chọn, sử dụng và ứng dụng nguyên liệu trong chế biến, đồng thời rèn luyện những kỹ năng gắn với môi trường làm việc trong lĩnh vực F&B.
Với sinh viên Hướng dẫn du lịch, trải nghiệm K-Food mang đến thêm kiến thức về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Đây là một trong những yếu tố có thể góp phần làm phong phú kiến thức văn hóa và khả năng giới thiệu trải nghiệm ẩm thực đến du khách trong quá trình làm nghề.
Thông qua những chương trình kết nối và trải nghiệm cùng doanh nghiệp, sinh viên ICH có thêm điều kiện học tập gắn với thực tiễn, mở rộng kiến thức nghề nghiệp và hiểu hơn về môi trường làm việc ngay trong quá trình đào tạo.
Trường Cao đẳng Quốc tế TP.HCM và Khoa Kinh tế – Du lịch trân trọng cảm ơn Sannadle đã đồng hành, mang đến cho sinh viên một chương trình trải nghiệm thiết thực, góp phần bổ sung những góc nhìn thực tế về ngành F&B và văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.