Cơm trộn Hàn Quốc, bánh flan, bánh khọt hay thịt kho tiêu… mới nghe tên đã thấy hấp dẫn rồi. Và đây là những món ăn được học sinh Hệ THPT + Cao đẳng, Trường Cao đẳng Quốc tế TP.HCM (ICH) lựa chọn mang đến cho hoạt động “Gen Z vào bếp”.
Mỗi nhóm một món ăn, mỗi phần thể hiện một màu sắc riêng
Theo thể lệ của hoạt động “Gen Z vào bếp”, mỗi nhóm sẽ tự lựa chọn và chuẩn bị một món ăn, sau đó mang thành phẩm đến lớp để giới thiệu với thầy cô và bạn bè. Từ khâu chọn món, chuẩn bị nguyên liệu đến chế biến và hoàn thiện thành phẩm, các bạn có cơ hội cùng nhau lên ý tưởng, phân chia công việc và phối hợp để hoàn thành phần dự thi.
Đến phần giới thiệu, mỗi nhóm lần lượt chia sẻ về món ăn mình lựa chọn, các nguyên liệu sử dụng, cách chế biến và những điều thú vị đằng sau thành phẩm. Có món quen thuộc trong bữa cơm gia đình, có món mang màu sắc ẩm thực nước ngoài; mỗi lựa chọn đều tạo nên sự đa dạng cho bàn tiệc của Gen Z ICH.
Không khí trở nên hào hứng hơn khi các thầy cô trong ban giám khảo trực tiếp thưởng thức và đưa ra nhận xét. Hương vị món ăn là yếu tố được quan tâm, nhưng phần trình bày thành phẩm và cách giới thiệu cũng góp phần tạo nên ấn tượng. Đây là dịp để các nhóm thể hiện sự chuẩn bị, khả năng diễn đạt và sự tự tin khi chia sẻ thành quả của mình trước mọi người.
Từ căn bếp nhỏ đến những trải nghiệm học tập đáng nhớ
“Gen Z vào bếp” mang đến cho học sinh cơ hội thử sức với một hoạt động gần gũi nhưng đòi hỏi sự phối hợp ở nhiều khâu. Để hoàn thành món ăn, các bạn cần cùng nhau thống nhất lựa chọn, sắp xếp công việc và xử lý những vấn đề phát sinh trong quá trình chuẩn bị. Những trải nghiệm này giúp học sinh hiểu hơn về tinh thần hợp tác và trách nhiệm với công việc chung.
Bên cạnh việc trổ tài nấu nướng, hoạt động còn tạo cơ hội để các bạn rèn luyện kỹ năng trình bày và giao tiếp. Việc giới thiệu món ăn trước thầy cô, bạn bè đòi hỏi học sinh biết sắp xếp thông tin, diễn đạt rõ ràng và truyền tải được điểm đặc biệt trong phần thể hiện của nhóm.
Với học sinh Hệ THPT + Cao đẳng ICH, những hoạt động trải nghiệm như “Gen Z vào bếp” góp phần làm phong phú thêm môi trường học tập, nơi các bạn được chủ động tham gia, khám phá sở thích và phát huy khả năng của bản thân. Đôi khi, một món ăn do chính tay mình chuẩn bị cũng là cách để học sinh học thêm điều mới, hiểu hơn về bạn bè và lưu lại những kỷ niệm đáng nhớ trong quãng thời gian đi học.