Sinh viên khóa 05 ngành Nhà hàng và Chế biến món ăn Khoa Kinh tế-Du lịch thực tập thực tế liên tuyến Miền Trung
Thực hiện chương trình đào tạo của sinh viên ngành Du lịch, từ ngày: 05/01/2018 đến ngày 14/01/2018 sinh viên Khoa Kinh tế - Du lịch, có chuyến tham quan học tập thực tế trên con đường di sản Miền Trung.
Trong suốt thời gian này, sinh viên sẽ được trải nghiệm những danh lam thắng cảnh những di tích lịch sử văn hóa của đất nước Việt Nam xinh đẹp.
Điểm đặc biệt của chuyến thực tập thực tế này, sinh viên Khoa Du lịch sẽ được các Anh/ Chị đang làm tại các Khách sạn – Nhà hàng trực tiếp hướng dẫn cho các em các kiến thức thực hành chuyên môn.
Tất cả sinh viên sẽ được trải nghiệm qua các dịch vụ của hệ thống Khách sạn – Nhà hàng, trên con đường di sản miền Trung: Khách sạn Kaya, Khách sạn Công Đoàn Hội An, Khách sạn Kiên Cường 1, Khách sạn Phương Nam, Khách sạn Tâm Dung 1…
Trong chuyến đi sinh viên được thực hành nghề nghiệp tại Khách sạn Kaya 4 sao.
Sinh viên ngành lễ tân sẽ thực hành lễ tân dưới sự hướng dẫn của Trưởng bộ phận tiền sảnh Khách sạn:
Ảnh: Duyên Hà
Sinh viên thực hành buồng phòng được chuyên viên quản lý buồng phòng hướng dẫn các em từng thao tác, từng kỹ năng của nghiệp vụ buồng , phòng….
Sinh viên ngành Nhà hàng được trưởng bộ phận kinh doanh Nhà hàng của Khách sạn Kaya, trực tiếp hướng dẫn set up tiệc Á, tiệc Âu, hội nghị, sự kiện….
Sinh viên ngành chế biến món ăn được khảo sát bếp Á, bếp Âu, bếp bánh…và được trực tiếp bếp trưởng của Khách sạn Kaya hướng dẫn nấu ăn cho các bữa tiệc của đoàn….. khám phá ẩm thực vùng miền qua các chuyến đi.
Ngoài những thời gian thực tập tại Khách sạn – Nhà hàng, sinh viên ngành Du lịch còn được trải nghiệm các điểm Du lịch nổi tiếng thế giới tại Việt Nam: Tham quan BaNa Hills, Phong Nha- Kẻ Bàng, Di tích Cố Đô Huế, Ca Huế trên sông Hương, Kinh Thành Huế, Lăng tẩm của các vị Vua Thời Triều Nguyễn, Gành Đá Đĩa, Thánh địa Mỹ Sơn, Bảo tàng dân tộc … ……
Trải qua một thời gian thực tập thực tế của sinh viên tại Khách sạn Kaya 4 sao, Khách sạn đã đánh giá rất cao về chất lượng đào tạo của Trường Cao Đẳng Quốc Tế TP.HCM và đã cấp chứng nhận hoàn thành chương trình thực tập tại Khách sạn cho sinh viên của Trường.
Đây là bước đầu khẳng định sự thành công trong học tập của sinh viên Khoa Kinh tế - Du lịch, Trường Cao Đẳng Quốc Tế TP.HCM (hợp tác đào tạo giữa doanh nghiệp và nhà trường)
Phòng Tư vấn - Tuyển sinh - Truyền thông
Ảnh: Duyên Hà
Bài viết: Đỗ Quyên